Descriere
Semintele de dovleac crude (raw) bio, conțin proteine, hidrați de carbon, cantități mici de grăsimi, săruri minerale de sodiu, potasiu, calciu, fosfor, vitaminele A, B1, B2, C. Semintele de dovleac bio conțin un ulei gras, albumină tocoferol (vitamina E).