Mucuna Pruriens ECO, pulbere BIO 200 gr.

Pulberea de Mucuna pruriens este obtinuta prin macinarea boabelor. Se poate adauga in supe, pireuri, salate sau shake-uri. Produs certificat ecologic. Ingrediente: mucuna pruriens pulbere din agricultura ecologica.

31,90 lei

Descriere
Recenzii (0)

Descriere

Mucuna pruriens, cunoscuta si sub numele de fasole de vaca, este bogata in minerale si proteine.
Conform informatiilor disponibile, am gasit urmatoarele informatii nutritive pentru 100 de grame de fasole de vaca:

Proprietati nutritive asociate cu Mucuna pruriens (Ravindran si Ravindran 1988)

Proprietati nutritionale	Compozitie
Proteina brut	24–31.44%
Carbohidrati brut	42.79–64.88%
Lipide brute	4.1–14.39%
Fibre brute	5.3–11.5%
Cenusa	2.9–5.5%
Potasiu	0.806–2.790%
Sodiu	4–70 mg/100 g
Calcium	104–900 mg/100 g
Fosfor	98–498 mg/100 g
Magneziu	85–477 mg/100 g
Fier	1.3–15 mg/100 g
Cupru	0.33–4.34 mg/100 g
Zinc	1–15 mg/100 g